Sbriciolata di mele

"INGREDIENTI":
-5-6 mele 
-80 gr di zucchero
-succo di limone
-350 gr di farina 
-170 gr di zucchero
-170 gr di burro
-1 uovo 
-mezza bustina di lievito

"PROCEDIMENTO":

Sbucciare le mele e farle a pezzettini.

Versare in padella  80 gr di zucchero, qualche cucchiaio d'acqua e il succo di un limone.

Versare le mele e mescolare di tanto in tanto a fiamma bassa.

Preparare la base mescolando la farina, uovo, lo zucchero, il burro e il lievito.

Mettere da parte un pò del composto.

Versare in una teglia cerniera.

 Adagiare le mele e sbriciolare l'impasto che avevamo tenuto da parte. Cuocere in forno caldo a 170° per 40 minuti. Cospargere di zucchero a velo.

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